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食品加工専門部会

令和5年度事業計画

1. 総　会

実施予定日 事業名 内容
R5.5.26 総会 ・議　事
①令和４年度事業報告
②令和４年度決算報告
③令和５年度事業計画(案)の承認
④令和５年度予算(案)の承認

2. 講演会等行事

実施予定日※1 事業名 実施場所等 事業内容
R5.6.15 講習会等※1 食品加工技術講習会　１ オンライン 食品製造業向けＤＸについて
（インボイス対応、電子帳票システムなど）
講　　師；株式会社カンブライト　井上氏
時期未定 食品加工技術講習会　２ オンライン 近赤外法によるカロリーと栄養成分の測定について
講　　師：㈱ジョイ・ワールド・パシフィック
時期未定 食品加工技術講習会　３ 産業技術センター 成分分析に関する分析講習会(GC/MS/,L)
講　　師：アジレント・テクノロジー
時期未定 食品加工技術講習会　４ 産業技術センター
 異物分析に関する分析講習会
講　　師：島津製作所
９月以降 人材育成
セミナー ※2		 人材育成セミナー　１ 産業技術センター 香気成分を含む揮発成分の分析セミナー」
講　　師：産業技術センター　田中
９月以降 人材育成セミナー　２ 産業技術センター 食品衛生における微生物リスクと菌検査
講　　師：産業技術センター　斎田
７月以降
３～４回		 人材育成セミナー　３ 産業技術センター 醤油製造技術者のための官能評価セミナー
講　　師：産業技術センター　佐藤
９月以降 人材育成セミナー　４ 産業技術センター 食品の官能評価基礎セミナー
（官能評価の種類と実際）
講　　師：産業技術センター　藤野
９月以降 人材育成セミナー　５ 産業技術センター 近赤外分析装置による栄養成分測定
講　　師：産業技術センター　藤野
３か月に
1回程度		 情報発信
情報収集等		 情報発信１ 産業技術センター 職員紹介、所有機器紹介、食品分野関連学会のトピックス紹介等
随時 情報発信２ 産業技術センター 発酵醸造食品に関する最新トピックス
随時 情報発信３ 産業技術センター 焼酎・日本酒製造に関する最新のトピックス
随時 情報発信４ 産業技術センター 食品衛生に関する最新のトピックス

※1　 実施日は新型コロナウイルス感染症の状況を見ながら、適宜調整予定。
※2　人材育成セミナーは新型コロナウイルス感染症の状況を見ながら、産業技術センターで開催。
　　　 ６月頃から順次募集を行う予定。詳細は、メールにてご案内。